经过一天4轮的专家品评品鉴，本届大米节稻米品评品鉴结果出炉，五常市安家乡的五优稻4号荣获金奖。
五优稻4号俗称稻花香2号，是安家乡的优质品种。此次获奖的大米由北大仓粮油股份有限公司提供，北大仓集团董事长助理唐磊激动地说：“我们提供的大米能获得专家们的肯定，我感到非常开心，这个品种我们已经种了10年，经过反复的试验，不断优化、改进，才有了今天的口感和产量。”
五优稻4号大米煮成米饭味清淡略甜，绵软略粘，芳香可口，饭粒表面油光，剩饭不回生。唐磊说：“我们五常种出来的大米好吃，一个原因是自然环境好，另一个主要原因就是我们企业独创的ESPO标准体系，E是指环境、S是品种、P是加工工艺、O是定制服务，这个服务体系严格地把控了大米从选种、土地管理、种植、收割、晾晒再到加工的全过程，保证大米品质。”
“五常大米誉满天下”，五常水稻种植区三面环山，日照充足，昼夜温差大，安家乡地势相对平坦，有着得天独厚的优势，种植的水稻采用河水灌溉，适合寒地生长的五优稻4号不仅味道好而且营养丰富。
“为保证大米品质，我们会有针对性地休耕养地，将天然绿植翻耕转化为肥料来滋养土地，还与省农科院合作，每年采集土壤样品180个并进行检测，确保土地的生长力。对于消费者不同的需求，推出个性化定制，做到让消费者从栽培加工、包装配送全程可参与，并附送私田认证证书、名牌、稻作日记等专属服务体验。我们力求用匠人精神培育出最优质的大米，让每一棵稻苗都能体现出它的生命价值，让每一粒米都能满足客户对健康的需求。”唐磊说。
