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金奖大米 龙江骄傲
上传日期:2019-10-16 11:47:00

“稻米飘香世界,绿色引领未来”,10月10日-14日,第七届黑龙江绿色食品产业博览会和第二届中国·黑龙江国际大米节在哈尔滨国际会展体育中心盛大开幕。



本届大米节共征集国内外参选样品251份,特邀请中国工程院院士、日本、韩国、美国、泰国等30位国际、国内著名水稻育种、优质栽培及品鉴专家,经过多轮严评盲选,从食味品鉴、理化品质、碾磨品质三个方面对参评品种进行加权打分。



北大仓选送的黑土地牌五常大米第二次摘得金奖桂冠,为国争光,五常大米再次闪耀世界舞台。



黑龙江省委副书记、省长王文涛亲临金奖得主北大仓展厅参观指导。




现场参展商,采购商纷纷到金奖得主北大仓展厅参观、洽谈。



国际大米节期间,不仅有来自国际国内的水稻品评品鉴专家,还特邀日本“煮饭仙人”村嶋孟先生在展区煮饭,讲述“好米饭是如何做出来的”。开幕式当天煮饭用米均使用金奖大米。王文涛省长与煮饭仙人探讨煮一碗好饭的秘诀时,村嶋孟是这么回答的:”只要米好,煮饭没有秘密!”




揭秘“金奖米”背后的故事
金奖的诞生集天时、地利、人和为一体, 是好气候、好土壤、好水源、好空气、好种子、好工艺等诸多优质条件的珠联璧合。
天时:五常是黑龙江重要地理标识和驰名大米的产地,地处第一积温带,境内具有独特的自然气候,水系发达,河网密布,绿色植被覆盖率高达75%以上,无工业污染,符合国家A级绿色食品大气标准。





在此基础上金奖大米得主北大仓集团仍重金投入,2017年-2019年进行为期三年的土地休耕样地。休耕期间与省农科院密切合作,在休耕土地上种植绿肥,每年7-8月份在绿肥未结籽前用旋耕机将其打碎深翻至土层下,任其自然腐解,提高土壤有机质,经过三年休耕的黑土地土壤有机质含量是全国平均值的1.5倍 ,真正做到农药化肥0残留。只有这样的好土地才能孕育出品质独特、无与伦比的五常大米。



人和:企业的发展离不开国家政策、当地政府各主管部门、科研机构以及合作伙伴的支持和关心。





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